餛飩和抄手是同一種食物,兩者之間是沒有任何區別的,隻是不同的地方叫法不同而已。江浙等大多數地方通常稱為餛飩,四川等地...
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1、準備食材:黃面、黃瓜、毛芹菜、面筋、大蔥、薑、幹辣皮子、香菜。2、調料:鹽、芝麻醬、花椒粉、胡椒粉、雞精、生抽、...
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1、主料:粉絲、酸豆角各25克,花生米25克;2、調料:色拉油15克,食鹽2勺,醋25克,薑10克,蒜10克,油潑辣子1大勺,高湯100克,水500克,香菜...
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1、食材:普通面粉500克(就是平時傢裡蒸饅頭的那種),酵母1克,胡蘿卜,黃瓜,豆芽,熟花生適量。2、500克面粉中一點點加入冷水揉到...
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備好食材:土雞,薑片,大蔥段;土雞用清水浸泡片刻,去除血水後,洗凈。煮鍋裡加入適量清水,放入土雞,2片薑片,大蔥段,料酒,大火煮開後...
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1、調料準備:鹽、糖、味精、雞精、五香粉、老抽、生抽、蠔油、(豬油、油潑辣子)。2、蒸面條。3、蔥、薑、蒜。4、切好的蔥...
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粉皮提前泡好。用涼白開浸泡15分鐘,不要時間長瞭,要不然沒嚼勁瞭不好吃,一定要涼白開,千萬不能熱的,記住15分鐘。切好。浸泡...
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黃瓜切絲。雞肉放入鍋中,添適量清水。放花椒,蔥段,煮至熟透。撈出雞肉,晾涼至不燙手。把雞肉撕成絲。坐鍋,放油,爆香蔥段。添...
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1、配料:辣椒面、花椒粉、孜然粉、食用油、白芝麻、生抽、生薑、大蒜頭、食鹽。2、把生薑、大蒜切碎,用一個碗裝起來,上面...
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1、選兩種辣椒沫,一種是顆粒比較大的,一種則是沫狀的,將兩種辣椒沫混合在一起,放入八角、大蔥段、香葉、生薑片。2、鍋中放...
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1、材料:兩斤米,500毫升的冷水,蒜末,鹽,蔥花,生抽。2、首先這裡是兩斤米,先用清水淘洗幹凈,再把它放進砂鍋中,這裡一個裝不下,我...
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1、將白芝麻和粗細辣椒面放在一個大一些的容器裡攪勻。2、把油準備好,倒入鍋中開中小火。3、鍋中放入準備好的香料和一...
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1、豆腐倒扣在盤子裡.涼水下鍋上汽蒸5分鐘。2、配菜切絲切塊都行、少許蒜片.薑片。3、炒鍋加一丟丟油.爆香蒜片薑片,再...
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雙椒拌黃豆主要取材於紅甜椒、青甜椒、黃豆這三種食材,是一道取材簡單又實惠的美味美食,黃豆的綿軟加上兩種彩椒的辣中帶...
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油潑辣子小肥羊主要取材於羊肉和各種辣味,羊肉吃起來非常的鮮嫩而細膩,隻可惜它本身有股膻味讓人難以接受,將羊肉和這個種...
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蘭州牛肉面是一道傢喻戶曉的美食,而我今天就教給大傢它的做法,非常的簡單,口感也非常的勁道爽滑,香味濃厚很是好吃。而且牛...
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洋芋擦擦以叫做土豆擦擦,因為有些地方把土豆叫做洋芋,所以這個菜才有如此名號,洋芋擦擦的做法說簡單就是土豆擦絲後裹面粉...
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莜面涼皮是一道很簡單的傢常小吃,特別是在夏天吃滑順筋道、酸辣可口實在攤愜意。莜面涼皮味道的好壞關鍵是在調料上面,微...
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紫甘藍豆渣餅,是漢族民間食品。於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果,用磨完豆漿後剩下的渣底,混合雞蛋面粉做成的餅狀食...
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辣子蒜羊血是陜西特色的名菜,鮮嫩的羊血,加入醋和辣椒,吃到嘴裡入口即化。酸味辣味無時無刻的都在刺激著你的味蕾。這是...
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biangbiang面是陜西八大怪之面條之一,樣子很像褲帶,今天我們把biangbiang面的制作方法圖文教程分享給大傢,文章中給大傢介...
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正宗牛肉面湯的秘密就是調配的搭配,調料比率調好瞭一碗好湯是這樣練就成功瞭。正宗的蘭州牛肉拉面湯料配方比較費時間,光...
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1、蔥花雞蛋餅:雞蛋打散,加入鹽調味。加入面粉,然後加少許水,調成濃稠的面糊。濃稠的感覺類似酸奶即可。加入蔥花,攪拌均勻...
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醬辣子是陜西幹州的特色小吃,陜西的油潑辣子深受的大傢的喜歡,今天介紹的醬辣子就是一種獨特的做法,加入瞭蓮藕,不會像油潑...
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這道麻辣牛筋面是川味的牛筋面,這個牛筋面做法簡單,味道也很獨特,面條勁道爽口,得到味蕾上的綻放。牛筋面是東北的一種面,一...
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