外墻瓷磚使用方法 貼外墻磚的正確方法
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1、食材:普通面粉500克(就是平時傢裡蒸饅頭的那種),酵母1克,胡蘿卜,黃瓜,豆芽,熟花生適量。
2、500克面粉中一點點加入冷水揉到偏硬的面團,然後醒面30分鐘。
3、醒好地面放入一盆冷水中,揉洗面團,就像洗衣服一樣,中間換瞭3遍水洗,搓到面團的大小幾乎不變,出來的面筋是黃色的。
4、把面筋揉進1克酵母發酵30分鐘,然後上鍋蒸20分鐘。蒸好的面筋切成小塊!
5、洗出來的面漿靜止沉淀2小時以上,倒出上面的清水。
6、烤盤上刷上一層油,倒入適量面漿搖勻,鍋中水煮開後蓋上鍋蓋中大火蒸1分鐘。然後放入冷水中冷卻後撕下涼皮。然後重復此步驟。
7、調料醬汁:生抽2大勺,陳醋4大勺,白糖3茶匙,鹽1/4茶匙,麻油半大勺,3瓣蒜泥,芝麻醬1大勺,清水3大勺,油潑辣子4大勺。
8、用4張24*18厘米涼皮,加上上面的調料醬汁,再加焯水的豆芽,切絲的胡蘿卜和黃瓜,熟花生米,香菜,面筋拌勻。
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