臭豆腐的制作方法
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研究發現,錳與人體健康的關系極為密切,特別是孕前與孕中的孕婦,一旦體內缺錳,就會影響自身與胎兒健康。
錳參與一些與骨骼形成和造血有關的酶的構成,孕婦一旦缺錳,就容易造成胎兒生長停滯、骨骼畸形、生殖功能紊亂,使出生的小兒身高、體重偏低,智力低下。
專傢指出,含錳較多的食物有堅果、葉菜、豆類、肉、蛋、奶等,打算懷孕的女性和已經懷孕的女性應適量增加食用量。
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