椰汁香芋西米露
来源:74U閱讀網
主料:火龍果(一個),桃子(一個)
輔料:百香果汁(少許),煉奶(兩湯匙)
原料:火龍果一個、桃子一個,百香果汁少許,煉奶兩湯匙。
火龍果洗凈對半切開,用挖球勺挖成球形。
桃子去皮,切塊。
火龍果肉、桃子塊加百香果汁攪拌。
倒回火龍果殼,淋上煉奶即可。
火龍果做法技巧
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
火龍果的作用
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3.維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。功效:保健眼睛、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、
預防貧血和抗神經炎、口角炎、
降低膽固醇、
防黑斑、
預防便秘、瘦身、減肥、潤腸、
解除重金屬中毒、
抗氧化、抗衰老、抗自由基、
防老年病變、防大腸癌。
火龍果食用禁忌
一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。