雲南小鍋米線
来源：74U閱讀網
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春餅
春餅的做法基本一致，稍有不同的就是最後將餅制熟的方式，可以蒸，可以烙。我這次做的是比較有嚼頭的烙熟的春餅。春餅可以用來卷菜卷肉，非常百搭的主食。
主料：面粉(適量)
輔料：溫水(適量)
將溫水倒入面粉中。
攪成面穗。
和成光滑面團，餳15分鐘。
分成小劑子，將其揉圓。
搟成薄餅，越薄越好。
電餅鐺預熱，不要塗油。
將搟好的餅放入電餅鐺。
烙2、3分鐘即可。
1 面團要和得軟一些2 要大火來烙相關推薦
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主料：面粉(適量)
輔料：溫水(適量)
將溫水倒入面粉中。
攪成面穗。
和成光滑面團，餳15分鐘。
分成小劑子，將其揉圓。
搟成薄餅，越薄越好。
電餅鐺預熱，不要塗油。
將搟好的餅放入電餅鐺。
烙2、3分鐘即可。
1 面團要和得軟一些2 要大火來烙