蘋果果醬

酸酸甜甜的很好吃哦~

主料:蘋果(3個)，土豆淀粉(15克)
輔料:白砂糖(40克)，清水(適量)

材料：蘋果3個，白砂糖40克，土豆淀粉15克，清水適量。（玉米淀粉也可以）

蘋果削皮去葫。切成塊狀，放進料理機中攪碎。

土豆淀粉加適量的清水攪拌。

將攪拌好的蘋果和清水倒進面包機中，選面包機的果醬程序。

程序結束後的果醬，因為料理機攪拌時攪拌的不是很碎，所以做出來有少量的蘋果快。但是不影響口感。

吃起來甜甜的酸酸的很好吃。比外面買的要好吃很多。

加瞭淀粉所以看著比較粘稠。

蘋果做法技巧

將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡，可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃，主治反胃。

蘋果的作用

降低膽固醇；

減肥；

防癌；

防鉛中毒；

保持血糖穩定；

減輕孕婦孕期反應；

預防感冒