蝦皮炒芥菜

芥菜對於我們來說並不陌生，它是市場上常見的蔬菜，我們平時所用到的調味料芥末就是用它制成的，它含有豐富的維生素和抗壞血酸，有著提神健腦，解除疲勞的作用。芥菜加上蝦皮一起炒制而成的這道蝦皮炒芥菜不僅吃起來非常的美味，鮮美中帶著清新，並且在營養上也是非常的合理均衡，做起來也很簡單哦。

蝦皮炒芥菜的做法教程：

1.芥菜洗凈切塊，切好蒜蓉、洗凈蝦皮。

2.熱熱鍋放油，放入蝦皮和蒜炒香。

3.下芥菜，炒到芥菜的葉子變綠。

4.下鹽，下雞粉調味出鍋。

成品圖：

蝦皮炒芥菜的美味小竅門：

1.炒香蝦皮再下芥菜炒出來的菜更加鮮味。

2.不加雞粉的話，也可以加點蠔油提鮮。

蝦皮炒芥菜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，秋季易疲勞，而芥菜有緩解疲勞，提神的作用，不妨來上這麼一道菜肴和傢人們一起品嘗吧。