雙菇燴蘆筍
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川貝雪梨豬肺湯
今天推薦的川貝雪梨豬肺湯，就是一款很好的潤肺湯。有潤肺化痰止咳的奇效, 是做給老公量身定做的湯點。食材簡單，味道鮮美，營養價值豐富。下面就是教你如何動手做川貝雪梨豬肺湯。
川貝雪梨豬肺湯的做法：
1、豬肺切大塊，去掉氣管，再用清水沖洗一下。2、把豬肺放入開水焯5分鐘，。
3、撈出，再漂凈。
4、川貝母用清水浸泡一下。
5、雪梨洗凈，連皮切大塊，去掉梨心。
6、取砂鍋，放入豬肺，加八分滿清水。
7、放入雪梨。
8、放入川貝母。
9、加根蔥結，中火煮開，撇去浮沫。
10、小火燉2個鐘頭。
11、去掉蔥結.可以按照自己的喜好，加鹽，或者加些冰糖調味。
12、連湯帶梨即可食用。
成品圖：
川貝雪梨豬肺湯的小技巧：
1、豬肺一定要洗幹凈，焯過後再煲。
2、放入冰糖的鎮咳效果更好。但是俺老公不喜歡甜的，所以俺放鹽。
3、雪梨的皮不用去掉。
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