西紅柿黑木耳蛋湯

雞蛋含有豐富的優質蛋白質和維生素，可以提供給人體日常所需的能量物質，還可以提高人體免疫力。西紅柿酸酸甜甜的，有著開胃的作用，並且它所含有的維生素c和果酸，前者可以美膚養顏，後者能降低膽固醇的含量。黑木耳是一種維生素含量很高的食材，特別是所含有的微量元素鐵，有著補血養血的作用。

將西紅柿、木耳、雞蛋這三種食材在一起，在營養上非常的全面合理均衡。味道上，酸酸甜甜的西紅柿搭配著鮮美的雞蛋，湯汁喝起來非常鮮美有味，加入瞭清新爽脆的黑木耳，更加的美味。

西紅柿黑木耳蛋湯的做法教程：

1.西紅柿切塊。雞蛋打散。

2.起油鍋放入西紅柿煸炒，放入黑木耳，放開水大火燒開。

3.西紅柿變軟時放入鹽，倒入蛋液煮一會，撒上蔥花即可。

成品圖：

西紅柿黑木耳蛋湯的美味小竅門：

1.蛋液剛放時不要攪動，否則形不成蛋花。

2.西紅柿不去皮吃更加的營養。

西紅柿黑木耳蛋湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喝起來酸酸甜甜的，用來當做是平時大魚大肉宴席上的解膩湯食很是不錯，做法也是很簡單的呢，不妨將這道美味湯食納入自己傢的廚房之中吧。