湘味豆腐

湘味豆腐是下飯的傢常好菜，用湘妹子萬用醬，在傢裡輕松享受湘美食。湘子萬用醬，遠赴湖南拜師學藝，回臺灣改良為健康天然無防腐劑之醬料，由15㮔蔬果熬制作而成，已通過各項檢驗測試，讓您一醬在手 湘味一流。

湘味豆腐的做法：

1、加入少許油 放入新鮮豆腐，用中火煎。

2、煎至金黃色。

3、加入"湘妹子萬用醬"再加入少許水 。

4、轉小火悶煮約3分鐘，撒上蔥花或新鮮辣椒 美味佳肴就上桌!

成品圖：

煎豆腐怎麼不粘鍋?

剛開始煎時溫度不宜過高，豆腐在鍵的過程中用手去晃動一下鍋，此時別因為怕豆腐粘鍋而用鏟去動豆腐，隻要你多晃動鍋豆腐就會跟著鍋動而不會粘鍋瞭。原則：動鍋不動鏟。