彩丁燴內酯豆腐
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嬰兒在出生後5-6個月,體內儲存的鐵便逐漸消耗完畢,故須在出生後4個月開始添加含鐵食品,而多數情況都是添加蛋黃。所以在寶寶的輔食裡要要經常補充蛋黃。
主料:南瓜(50克)
輔料:蛋黃(1個),米粉(20克)
蛋清和蛋黃分離,將蛋黃放入煮蛋器裡蒸熟。
南瓜切片放入開水鍋裡煮至筷子能戳透。
蛋黃和南瓜放入料理機裡。
直接打成泥狀。
加入寶寶米粉調成糊狀。
如果米糊稠瞭可以少兌一點水調稀不要給寶寶吃得太幹添加輔食要從稀過渡到幹南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的作用
預防癌癥、
保護胃粘膜、
降血糖、
降血壓、
預防前列腺。