小炒杏鮑菇絲
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祝壽也稱拜壽。祝壽源於何時不知,也不知是哪位先人所為,還是約定俗成,總的看來還蘊含著一定的文化內涵。 祝壽,就是為長輩慶祝生日的典禮。祝壽的人主要是子女和晚輩至近鄰厚友。傳統的整壽有壽帳、壽衣、壽糕、壽桃等……。 一般民間做壽,七十為大壽,八十為上壽,九十為老壽,百歲為期頤;還有五十以上誕辰的慶祝活動,謹稱十大壽,如:五十、六十、七十大壽等。但這種大壽並非正直逢十,而是而是指四十九、五十九、六十九等……逢九的歲數為祝壽日,因九在十個數字中數值最大;再有,人們傳統的把三十三、六十六、七十三、八十四做為坎年,堪稱是人壽命中的關口,因此也作為壽日來慶賀。俗語曰:三十三拐大彎,六十六掉塊肉,七十三、八十四閻王不叫自己去,還有五十五閻王爺數一數等。 祝壽形式五花八門,地域不同風俗各異,當然也有地位和條件的不同。傳統的一般就是親朋好友送賀禮。有的大擺延宴,壽星盛裝坐在正廳接受子孫拜壽。有的邀請歌舞團,有的放電影,有的唱戲,賓朋們一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。但隨時代的發展也不斷更新,祝壽的面也不斷擴大,打破瞭傳統的局限,現在小孩子也要過生日祝壽。過坎年我們這裡原來給壽者包餃子,後又送壽帳,現在有些送壽禮和書畫等……。蛋糕1號圖片蛋糕2號圖片蛋糕3號圖片蛋糕4號
主料:10寸蛋糕胚(1個)
輔料:草莓拉線膏(適量),色素(適量)
蛋糕一分為二
奶油打發
在一片蛋糕上抹奶油
撒上黃桃果肉叮
在另一片蛋糕上也抹上奶油
兩片抹有奶油的蛋糕平整對合 ,用手輕輕的壓
抹上奶油
抹到光滑
調好色素 進行裱花
用草莓拉線膏寫出壽字再用奶油裱出玫瑰花 插在蛋糕上
裱出玫瑰花
裱上葉子漂亮的蛋糕4號完成瞭
裱上葉子漂亮的蛋糕4號完成瞭
漂亮的蛋糕 1號
美味的蛋糕2號
蛋糕3號