在傢做涼拌螺旋藻豆腐皮的時候要提前把螺旋藻給泡發,而且豆腐皮最好也浸泡一下,可去除豆腥味,這道菜芝麻一定要加,味道超香的,辣椒油不喜歡吃的朋友可以不加。
涼拌螺旋藻豆腐皮的做法:
1、將螺旋藻、豆腐皮分別泡發。
2、放入芝麻拌勻。
3、加入自制的油辣椒、鹽、雞精拌勻。
4、放香菜拌勻即可。
成品圖:
涼拌螺旋藻豆腐皮制作技巧:
1、將螺旋藻提前用溫水泡發,
2、豆腐皮用水泡一下可以去除豆腥味,口感更加好吃。
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