青椒脆豆腐
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青椒燒燜子
燜子是河南的一種風味小吃。由當地生產的紅薯淀粉制作而成。燜子營養價值很高，被營養學傢們稱為營養最均衡的保健食品。
主料:燜子(適量)
輔料:青椒(適量)，蔥花(適量)，蒜片(適量)
主要原材料，燜子。
備適量的青椒絲和蒜片。
爆香蒜片。
下入青椒絲。
放入燜子後，加適量的鹽、老抽和十三香調味後，添適量的清水，燉煮7分鐘左右。（待湯汁快收幹時出鍋）
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主料:燜子(適量)
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主要原材料，燜子。
備適量的青椒絲和蒜片。
爆香蒜片。
下入青椒絲。
放入燜子後，加適量的鹽、老抽和十三香調味後，添適量的清水，燉煮7分鐘左右。（待湯汁快收幹時出鍋）