蔥爆粉條肉

蔥爆粉條肉是一道做法簡單，非常下飯的傢常菜，要想將這道菜肴做的好吃，就需要註意以下幾個問題：首先炒制的時候要大火快炒，這樣炒制出來的各種食材才能保持最好的口感，豬肉吃起來才會更加的細嫩，再燜制的時候，時間不需要太長，否則粉條就會變成一鍋糊，吃起來就不美味瞭，做起來也很簡單，不妨一試吧。

蔥爆粉條肉的做法教程：

1、準備食材。

2、熱鍋倒油，放入肉絲翻炒。

3、放入蔥絲和薑絲翻炒。

4、調入十三香，倒上生抽翻炒均勻。

5、再放入粉條和青紅椒翻炒。

6、倒水燒悶一會兒，撒上雞精即可出鍋。

成品圖：

蔥爆粉條肉的美味小竅門：

1、粉條要提前泡發好。

2、肉絲炒至變色即可，不需要炒太久，否則口感不好。

蔥爆粉條肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很是下飯的一道菜肴，不妨做來和傢人一起分享吧，配上一碗白米飯，吃的飽飽的。