鮭魚炒飯

在傢做鮭魚炒飯的時候最好用剩飯，這樣才能炒的顆粒分明，這是一款非常不錯快手傢常小吃，用來飽腹是相當不錯的選擇喲。

鮭魚炒飯的做法圖解：

1、準備好食所有材如下圖所示： 魚肉切片， 菇類切絲， 蔥切丁。

2、以天然的醬油+海鹽來炒，從而減少鈉含量的攝取。

3、熱油鍋， 加入1小匙鹽，拌炒魚片，讓魚片口感帶鹼味. 盛起。

4、原鍋 倒入2顆蛋 拌炒半熟， 倒入2碗白飯拌炒。

5、倒入 魚片+醬油， 拌炒均勻， 待醬油均勻入味。

6、起鍋前倒入蔥花，拌炒均勻即可。

成品圖：

鮭魚炒飯怎麼做好吃技巧：

1.可將電子鍋內未食用完的白飯， 以保鮮袋或保鮮盒放入冰箱冷藏， 煮食前可以壓成顆粒狀較容易拌炒。

鮭魚炒飯這款小吃簡單易上手，而且很飽腹，在深夜用來解饞是非常不錯的選擇，大人小孩皆宜。