蝦蛄燒蘿卜

秋季幹燥易上火，多吃一些滋潤的食物，可以去火清毒，蘿卜便是一種非常適合秋冬兩季食用的美味食材，它有著清熱解毒、滋肺潤燥的作用，秋季食用可以去熱火，還可以滋潤身體。

將蘿卜和蝦蛄一起做成的這道蝦蛄燒蘿卜在營養的同時，吃起來也是非常的美味的，清香的蘿卜吸收瞭湯汁的有味和蝦蛄的鮮美，吃起來格外的美味。

蝦蛄燒蘿卜的做法教程：

1.已清洗的蝦蛄用剪刀剪開，洗凈的蘿卜切成滾刀塊。

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿卜翻炒翻炒，加一些水煮開。

3.合入蝦蛄，擱入薑片，加點料酒，翻動一下。

4.加適量的生抽、白糖、鹽，調味煮開，煮至蘿卜熟軟。

5.最後，擱入蔥段，即成。

成品圖：

蝦蛄燒蘿卜的美味小竅門：

1.蝦蛄已經很鮮瞭，所以不需要加雞精。

2.蘿卜一定要煮軟瞭才好吃。

蝦蛄燒蘿卜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，秋季幹燥易上火，吃一點蘿卜可以清熱去火，滋肺潤燥，加上皮皮蝦一起制作，還可以補充營養呢。