冬瓜肉豆腐粉條

冬瓜肉豆腐粉條在選材上選取瞭冬瓜、瘦肉、豆腐、粉條這四種食材，都是非常常見的食材，其中粉條是一種人人都愛的美食，它的口感順滑，非常的惹人喜愛，但是粉條本身並無味，但是它的吸附性很強，可以吸收其它食材的味道而使自己本身變得非常的有味，這裡的粉條吸收瞭五花肉的油脂、冬瓜的清新、豆腐的美味，吃起來有味十足。

這道菜在營養上也非常的不錯，五花肉可以提供給人體日常所需的能量物質，冬瓜有著滋潤補水的作用，豆腐含有豐富的蛋白質和維生素，營養均衡合理全面。

冬瓜肉豆腐粉條的做法教程：

1.將粉條剪好洗凈。冬瓜去皮切成塊。五花肉切成小塊

2.熱鍋燒油，油熱以後將肉炒熟，肉炒至變色後加入切好的冬瓜翻勻。

3.加入醬油，待著色均勻之後，加入水，沒過冬瓜稍微多一點點。

4.加入水之後，把豆腐加進去，加入粉條，加入鹽調味，將粉條軟瞭的時候，就可以出鍋瞭。

成品圖：

冬瓜肉豆腐粉條的美味小竅門：

1.冬瓜配上油多的肉，做起來比較香。

2.醬油可以多加點，上色更好看。

冬瓜肉豆腐粉條的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來清新鮮美又有味，秋季到瞭，需要補一補，不妨來上這麼一道食材之多，營養豐富的菜肴和傢人們一起分享吧。