小排燒南瓜
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味噌鯖魚
咸香下飯的味噌鯖魚是一款制作超簡單的日式風味料理，作這個小吃醬汁的調配很重要，鯖魚要劃上幾刀讓其更加入味。
主料：鯖魚2片，薑片6片
醬汁：味噌2T，砂糖2T，醬油1T，味Y1T，米酒2T，水200cc
味噌鯖魚的做法：
1、鯖魚片洗凈用紙巾擦幹後切半，再在表面畫二刀。
2、醬汁一起混合後調勻。
3、將醬汁倒入鍋裡開火煮。
4、醬汁沸騰後，放入鯖魚片和薑片，中小火煨煮10分鐘至汁快收幹即完成。
成品圖：
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