桑葚有健腦的功效

生活中，我們總能聽到周圍的一些人，尤其是中老年人，常常抱怨“最近記性越來越差瞭”、“這段時間腦子怎麼這麼遲鈍呢”……其實，這些都是大腦衰老的點滴表現。

我們的大腦也會像機體一樣，隨著年齡的增長而衰老，在形態和功能上都會發生遲行性變化，如智力衰退、思維紊亂、記憶下降、性格改變、行動遲緩等。同時，腦血管不同程度的硬化也會促進腦的老化過程。

那麼，我們如何應對大腦的衰老呢？如何挽救我們慢慢失去的記憶呢？

現代科學研究發現，桑葚富含胡蘿卜素及維生素，含有許多以亞油酸為主要成分的脂肪油，對大腦的發育及活動很有裨益。同時，桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、鈣、胡蘿卜素、維生素等成分，可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。