黑豆怎麼吃最好

黑豆是營養價值很高的豆類食品，而且黑豆的吃法有很多種，既可以作為涼拌菜，也可以打豆漿，還可以蒸饅頭，那麼黑豆到底怎麼吃最好呢，接下來小編來告訴大傢。

黑豆最佳的吃法就是黑豆烏雞湯瞭，加入何首烏、紅棗之後，不但味道更佳，而且營養價值也更高，具有補血養顏，烏發，養心安神，滋補肝腎、活血補血的功效。

還有就是，海帶燉黑豆也是非常不錯的選擇，配上一些瘦豬肉，口味非常獨特，而且做法也簡單，具有活血、利水、祛風、解毒的功效，非常適合肝硬化患者日常食用。

黑豆配桂圓也是很不錯的，大傢可以做黑豆桂圓紅棗湯，香甜滋潤，清爽不膩，保準你吃完之後還想吃，而且還具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。

最後，小編來推薦一下黑豆枸杞粥，這個粥非常適合長時間在電腦跟前工作的小夥伴，能夠有效緩解眼部疲勞，不過枸杞不要過量瞭，否則會補過頭瞭。

黑豆可以說是營養很全面的食物瞭，大傢傢中可以多多準備一些黑豆哦。