芽菜包子餡

外面的豬肉包我一般不會買的吃，所以今天這款芽菜包子餡中加瞭豬內末，吃的更加放心，還用瞭大蔥這增味，喜歡的朋友可以試做一下。

材料：豬肉末400克、溫水約220--240克、大蔥2根、芽菜150克、生薑10克

芽菜包子餡的做法：

1、豬肉末400克、大蔥2根、芽菜150克、生薑10克

2、大蔥、生薑切碎

3、油溫燒至5成熱，放入薑末炒香

4、繼續放入蔥末炒香

5、放入豬肉末炒熟

6、倒入芽菜繼續炒勻

7、倒入10克老抽，炒勻

8、倒入10克白糖，提鮮。芽菜很咸，不用放鹽瞭

9、繼續炒，炒幹水分微微冒油就可以瞭，盛出晾涼備用即可。