蜜汁烤翅

蜜汁烤翅是一道老少皆宜的美味美食，吃起來外酥裡嫩的口感，讓人美不勝收，還有那鮮鮮的甜甜的口感，更是讓人美得應接不暇，最重要的一點是烤出來的雞翅是甜甜的味道，這樣對於很多朋友們來說，都挺符合口味的。

蜜汁烤翅的做法教程：

1、將雞翅洗幹凈後瀝幹，用叉子在雞翅上紮幾下，以便更好的入味。

2、蒜瓣切碎，洋蔥切絲備用。

3、將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、蒜碎、洋蔥絲一起放入雞翅中攪拌均勻後醃制半小時以上。

4、醃制好的雞翅取出，放到烤架上，雞翅雙面刷上叉燒醬，洋蔥絲連同醃雞翅的醬汁一起裝入錫紙盒中，烤箱中層，200℃烤約10分鐘。

5、取出雞翅再刷一次叉燒醬，洋蔥絲攪拌一下，繼續烤約10分鐘至雞翅熟透即可。

成品圖：

蜜汁烤翅的美味小竅門：

1、如果對傢裡邀請來的小客人口味不太熟悉，如是否吃辣、是否反感某些香味料等等，這道蜜汁雞翅是很“安全”的宴客菜，有小朋友們都喜歡的蜜汁味，外酥內嫩，鮮香味美。

2、雞翅烤熟後可以直接取出食用，此時的口感從內到外都滑嫩透味;也可以將烤盤移至上格，單開上火調高烤箱溫度加烤幾分鐘使雞翅表皮焦香酥脆，之後再取出裝盤上桌。具體哪種方式視個人口味而定。

3、超市購買的雞翅大都是冰凍過的，有些許異味，建議洗凈之後用加薑片、醋少許的清水浸泡一下備用

4、調料的比例可以依據個人口味進行調整。

5、刷雞翅的醬料也可以使用烤肉醬、甜辣醬。

6、各傢烤箱功率不一，以自傢實際情況為準。

蜜汁烤翅的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，看起來色澤明亮，吃起來鮮嫩美味，卻是是一道不可多得的美味菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。