棗泥醬荷花酥

這款酥餅雖然沒有加糖，由於加入瞭棗泥醬，成品還是很甜的。最近經常用棗泥來做面點，好吃又健康。

主料：面粉(250g)，玉米油(80g)
　　輔料：溫水(70g)，棗泥醬(適量)

150g面粉倒入30g玉米油

攪拌均勻

再加70g溫水

和成水油皮面團

100g面粉加50g玉米油和成油皮面團

蓋保鮮膜餳10分鐘

將餳好的倆面團各分成9份

水油皮搟圓放上油酥包起來按扁

再搟開對折再搟成圓餅放上棗泥醬

像包包子一樣包起來

按扁用刀切成8等份

將花邊底部向裡對折

全部做好放烤盤裡撒少許黑芝麻點綴一下

送入烤箱190度烤30分鐘

烤好後取出晾涼，很酥脆的。