自制雞肉肉松

主料:雞胸肉(500克)
輔料:蔥薑(適量)，芝麻(適量)

雞胸肉洗凈，撕去筋膜。

準備好蔥薑 八角桂皮。

將雞胸肉切成條狀。

湯鍋中註入水，加入雞肉和蔥薑 八角 桂皮燒開，撇去血沫，煮至20分鐘後關火燜10分鐘。

將雞肉條撈出，瀝幹水分。

放入食品袋中，用搟面杖輕輕敲打，使雞肉松散。

把松散的肉條放入面包桶中，加入適量的糖 鹽 雞粉 醬油 五香粉。

接通電源，啟動 17 肉松程序。

在最後10分鐘的時候，添加上芝麻。

程序結束，美味可口的肉松就可以享用瞭。