自制紅油

主料:辣椒粉(30克)
輔料:鹽(2勺)，芝麻(適量)，九三花生油(適量)

辣椒粉和鹽倒入碗中！

攪拌均勻瞭！

鍋裡倒入九三花生油！

先開大火，慢慢燒熱油！

燒熱油，開瞭之後轉小火，然後看到油冒氣瞭拿起鍋！

倒入辣椒粉中，讓油慢慢炸辣椒粉！

等到大的泡泡消失以後攪拌均勻，然後把油繼續放到煤氣上加熱，記住是小火！

然後倒入第二次熱油，慢慢炸辣椒粉的香味才會完全散發出來！

最後第三次倒油熱油，放點芝麻攪拌均勻晾幹就可以瞭！

成品欣賞！

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