醬燒羅氏蝦
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炸芽菇片
新年將要來臨瞭，傢傢戶戶都在忙著做年餅。在馬來西亞，炸芽菇是其中之一的著名年餅。芽菇就是接近新年才有賣的食物。外表那長得有點像蒜米的。
主料:芽菇(適量)
輔料:無
把芽菇洗凈後削皮。然後，再瀝幹水分。
把芽菇削成一片一片。
把炸好的芽菇片放在吸油紙上吸油。
等炸好的芽菇片冷卻後，放入瓶子密封好。
1炸的時候要很小心要不然就會被油濺因為芽菇含有一點的水分2在削的過程當中越薄越好當然要小心不然手都會被削掉相關推薦