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手撕包菜

手撕包菜

手撕包菜

主料:球白(適量)
輔料:薑蒜末(適量),幹辣椒(適量)

手撕包菜

包菜用手撕成大片

手撕包菜

油熱放入蒜末,薑末,幹辣椒爆香【留一半蒜末】

手撕包菜

爆香輔料後放入包菜

手撕包菜

包菜炒軟後放入鹽,剩下的蒜末

手撕包菜

約1分鐘後炒好瞭,起鍋。

手撕包菜最主要是火候要爆炒火要開到最大這樣包菜熟的快沒有水分吃氣啦哎是脆的
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