自制杏仁粉

記憶中的杏仁的香是一種很特別的、與眾不同的香，是那種聞之便不會忘記的香。我喜歡杏仁的獨特香味，不論日子過得有多久遠，它的香總是那麼馨人。杏仁不僅有潤肺、祛痰、寧咳、清腸、養肝等諸多功效，對皮膚也有極好的美白作用。杏仁有南杏仁和北杏仁之分；南杏仁又名甜杏仁，時常用於食物和點心中。北杏仁又名苦杏仁，經過脫皮脫苦後，多用於入藥，並且香味比南杏仁要濃鬱得多。

主料:脫皮北杏仁(適量)，白糖(少許)
輔料:無

準備好需用原料。

取出杏仁適量。

將杏仁放進研磨杯中，再加入少許的白糖拌勻。

接通電源，用點擋或強檔反復幾次，即可磨出細粉。

這是磨好的杏仁粉，非常的細，可直接用來做出各種香香的點心瞭。