番茄炒蓮藕

番茄是一種營養非常豐富的美味食材，它含有豐富的維生素和胡蘿卜素，秋季幹燥，很多朋友都會出現皮膚皸裂的現象，這個時候來點番茄可以緩解這個問題哦。

蓮藕有清熱解毒、滋肺潤燥的作用，秋季吃蓮藕對於秋季幹燥引起的上火有著很好的食療效果。

將番茄和蓮藕搭配著做成的這道番茄炒蓮藕吃起來酸酸甜甜的開胃，並且還可以清熱解毒、滋肺潤燥、美膚養顏，很是不錯的呢。

番茄炒蓮藕的做法教程：

1.番茄，蓮藕去皮，切片。

2.藕片泡在水裡，防止氧化，撈起，瀝幹水分。

3.熱鍋放油，炒香蒜末，倒入番茄翻炒片刻。

4.番茄出汁倒入藕片翻炒片刻，加鹽，加白砂糖，味極鮮炒勻即可。

成品圖：

番茄炒蓮藕的美味小竅門：

1.藕片翻炒一會，不要炒太久。

2.炒制的時候要用大火快炒。

番茄炒蓮藕的做法介紹到這裡就結束瞭，秋季正是吃蓮藕的好時候，並且這個時候吃蓮藕還可以清熱解毒，滋肺潤燥，秋季幹燥易上火，很適合現在這個時候食用，不妨來上這麼一道美食嘗一嘗吧。