香芹皮芋粥

涼爽的秋天，最適合來一碗的熱熱的咸粥來曖曖胃，自己煮粥，料多味美又省錢啦!今天這款香芹皮芋粥你可以提前把芋頭買來先切好，分裝冷凍，煮的時候直接加入即可，這是一鍋到底超級簡單的傢常粥。

香芹皮芋粥的做法：

1、準備食材，芹菜切丁，香菇切片，芋頭切丁，皮蛋用湯拌成小丁末。

2、熱油鍋，下芋頭，稍微煎約2分鐘。

3、下香菇拌炒，直到香味出來。

4、倒入備好的熱水或高湯。

5、再放入米飯後，蓋上鍋蓋續煮。

6、湯鍋煮滾後，下西洋芹及肉燥，並調味，加入c巴及胡椒粉，拌一下粥品，並試一下咸度。

7、再放入皮蛋續煮，並轉到小火，悶煮約10-15分鐘關火，灑一點香油。

8、香噴噴的香芹皮芋粥開動瞭。

成品圖：

傢庭主婦清冰箱的概念!芋頭買來可以先切好，分裝冷凍，要用時就很方便!肉燥可以用肉絲代替，由於是冰箱概代，所以就用肉燥來代替肉絲!