涼粉草

天氣漸熱，體內熱氣越來越大，是時候做一道清熱解毒的甜品來吃瞭，剛做淘寶多的是時間，加上有現成的涼粉草就做瞭一鍋。

主料:涼粉草(250G)
輔料:粘米粉(50G)

原材料，自傢種的涼粉草

洗幹凈，鍋裡放清水燒開放入涼粉草，煮開5-10分鐘，撈出涼粉草晾涼

把草搓碎用藍子過濾，邊搓邊加入煮草的水，直至剩下渣，丟掉渣

粘米粉或生粉用清水拌勻，倒入煮草的水中

開火，邊煮邊用鍋鏟搞，以免粘鍋，直至煮開，關火

倒入另一個鍋（容器）晾

晾涼後用刀介成小塊

白糖加清水煮，溶化後成瞭糖膠，倒入涼粉草中便可以開啦，放入冰箱凍過味道更佳。