青醬火腿蛋炒飯

這個青醬火腿蛋炒飯是一種火腿蛋炒飯加青醬做成的。青醬火腿蛋炒飯制作，把火腿切丁，雞蛋打入碗中攪成蛋汁，鍋中加入油，到入蛋炒散，到入切丁切丁的火腿，加入青醬在炒一炒即可出鍋裝盤。

青醬火腿蛋炒飯的做法圖解:

1、先將火腿片切小塊 蛋打散。

2、起油鍋…先下火腿放鍋邊稍微炒一下…蛋液到入…再下白飯。

3、將鍋中食材全拌炒在一起,稍微炒一下後,倒少許醬油繼續拌炒至飯粒松散。

4、加一匙青醬拌炒一下…加些鹽 胡椒鹽…試味道~起鍋前下一些義式香料就完成。

成品圖：

青醬火腿蛋炒飯怎麼做好吃的技巧：

1、如果你有蔬菜，又或者是臘腸或臘肉，都可以用同樣的方法炒制。

青醬火腿蛋炒飯的營養功效：

1、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

2、蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。