蘆筍百合
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記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯,朋友們都好喜歡的,一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映,這個主題很好,那就動手啦~
主料:棉花糖(180克)
輔料:糖粉(90克),黃油(5克)

碗壁裡塗抹黃油,起到防止黏連的作用

碗裡倒入棉花糖

放入微波爐‘中高火1分半鐘

拿出的棉花糖攪拌一下

攪拌好的棉花糖裡倒入90克糖粉趁熱趕緊再攪拌均勻

拌好的糖皮

準備色素,因為是自己吃的一定要選擇放心的色素

將糖皮分別上色

取黃色的糖皮搟成薄片

取跟蛋糕表面大小的模子壓出形狀

將壓好的糖皮分別放在紙杯蛋糕上(紙杯蛋糕無論戚風還是海綿的都行)

因為沒有黑色的色素,我就用海苔來做小黃人的頭發,嘴巴

白色糖皮做出小黃人的眼白部分

藍色糖皮做小黃人的眼圈

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取棕色做小黃人眼珠

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整個眼球部分

組裝好的小黃人們,多餘的翻糖皮可以做些自己喜歡的圖案~

小黃人大眼萌~

小黃,以為鉆進碗裡就認不出你瞭嗎?

主人,你忍心把我吃瞭嗎?

美美噠下午茶~
1棉花糖的糖皮在常態下容易發硬可以再放入微波爐裡轉10秒又會恢復原來的狀態2手上塗點黃油更容易操作不會粘手3:這個糖皮因為加瞭好多糖粉特別甜不可以多吃哦??