胡蘿卜娃娃菜排骨湯

天氣越來越冷，在秋冬季節，大傢最好就是以湯食為主，這樣既可以滋潤，又可以暖身，還有利於消化，解決便秘等問題。今天這道胡蘿卜娃娃菜排骨湯算是眾多湯食中比較清淡的一道，但是營養和味道都不錯，營養上合理均衡，有維生素有蛋白質有纖維素，味道上清淡鮮美，更適合秋季易上火的季節食用。

胡蘿卜娃娃菜排骨湯的做法教程：

1、將胡蘿卜清洗一下，去皮切成片。將娃娃菜清洗一下切開。

2、將已焯水的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒，加入一些清水，蓋上蓋、燒煮10分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋。

3、合入切好的娃娃菜和胡蘿卜煮開，煮至斷生熟軟。

4、加適量的鹽、加適量的雞精調味攪勻，即成。

成品圖：

胡蘿卜娃娃菜排骨湯的美味小竅門：

1、排骨中加入一些料酒一起煮可以去腥味。

2、先放胡蘿卜煮一會再放娃娃菜，因為娃娃菜很易熟。

胡蘿卜娃娃菜排骨湯的做法介紹到這裡就結束瞭，現在天氣越來越冷，這個時候來上這麼一道暖暖有美味的湯食和傢人們一起品嘗，真的是很不錯的呢。