咖喱雞肉飯

主料：雞胸肉(適量)
輔料：洋蔥(適量)，土豆(適量)，胡蘿卜(適量)

雞胸肉切丁備用。

土豆削皮切塊備用。

洋蔥，胡蘿卜切塊備用。

好侍咖喱一盒。

炒鍋內放適量食用油燒熱，入雞丁炒至發白。

加入土豆，洋蔥，胡蘿卜翻炒片刻。

加入適量的水，盡量多一點，小火煮12分鐘左右。

關火，放入咖喱，不停翻動，直到咖喱完全融化。

再重新開火，根據個人口味，加入適量的鹽，小火煮2分鐘，待湯汁收濃就可以瞭。

盛一盤白白的米飯，澆上濃濃的咖喱，真的很美味啊！