傢常麻辣土豆幹鍋

土豆和洋蔥都是很常見的食材，在平時生活中也很容易見到它們的身影，土豆吃起來綿軟，洋蔥吃起來清新脆口，兩種食材都是維生素含量很高的食材，並且也都有著防癌抗癌的功效。

我們平時所見的幹鍋做法經常會搭配肉食，但是對於一些素食愛好者和正在減肥的朋友們來說就得錯過這樣的美味瞭，今天介紹的這道傢常麻辣土豆幹鍋是一道沒有肉吃起來如有肉一般美味菜肴，將土豆和洋蔥搭配做成的這道幹鍋傢常菜，吃起來有味，並且營養豐富。

傢常麻辣土豆幹鍋的做法教程：

1、土豆切片後，泡入清水備用。洋蔥切小塊。

2、熱鍋冷油，油熱後倒入瀝去水的土豆片快速翻炒。

3、土豆炒變色後放入切好的洋蔥快速繼續翻炒，炒到八成熟時，放入鹽、花椒粉、辣椒粉、味精、雞精、糖快速翻炒勻。

4、最後撒上蔥花即可。

成品圖：

傢常麻辣土豆幹鍋的美味小竅門：

1、土豆切片後放入清水中可以洗去上面的淀粉。

2、放入洋蔥後要大火快速翻炒。

傢常麻辣土豆幹鍋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道美食，吃起來也非常的美味，做好的土豆和洋蔥的味道相互融合，很是惹人食欲。