什錦壽司

一個月前買瞭根大根咸菜，計劃著做壽司，結果一拖再拖。今天得空做瞭一盤什錦壽司，歡迎各位品嘗支持~~~~~~

主料：無

先做壽司醋：將83克糖、100克醋，18克鹽放入容器。

加熱至糖、鹽溶化即可，不需煮開。

熱米飯加入2勺壽司醋拌勻放涼。

準備大根、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜和沙拉醬。

將大根、胡蘿卜、黃瓜分別切條。

胡蘿卜放入開水中煮軟撈出。

雞蛋打勻煎至兩面金黃切條。

壽司簾上鋪上保鮮膜。

鋪上米飯，抹上千島醬。

擺上雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、大根。

用壽司簾卷起。

取下壽司簾。

刀沾水切成段。

擺盤即可。