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香辣烤翅根

香辣烤翅根

燒烤肉肉不管是烤什麼都是那麼的誘惑,尤其是烤雞翅,第一次做不但做瞭新奧爾良口味的,還特意做瞭【香辣烤翅根】。傢裡還有很多的【大喜大烤肉料】怎麼也要消耗瞭不是,依然是用烤好的雞配合生菜,不但好吃也不油膩。自己做更實惠也更衛生,有瞭烤肉料做起來也很簡單,喜歡的朋友不妨嘗試自己做!

主料:雞翅根(5個)
輔料:薑(1塊),小個蔥頭(半個)

香辣烤翅根

香辣烤翅根烤配料。

香辣烤翅根

雞翅跟處理清洗幹凈後在兩面用刀劃切幾刀。

香辣烤翅根

蔥頭和薑切成絲放入雞翅中。

香辣烤翅根

在放入鹽和紹酒醃制20分鐘左右。

香辣烤翅根

然後放入大喜大烤肉料。

香辣烤翅根

用手套反復抓勻,用保鮮膜封閉好放入冰箱醃制5-8小時。

香辣烤翅根

然後烤盤放上錫紙,然後把雞翅跟放入烤盤,烤箱預熱後200度烤15-20分鐘。

香辣烤翅根

20分鐘後雞出瞭很多的油和汁,這個時候把雞翅轉移放入烤。可以刷上少許橄欖油和蜂蜜,烤盤墊在下層230度在接著烤10分鐘左右。

香辣烤翅根

怡汝的這款【香辣烤翅根】就烤好瞭,用生菜裝點一下,然後配合生菜吃更美味營養!

1、醃雞一定在雞翅跟上劃上幾刀容易入味2、醃肉一定要醃制5-8個小時才能充分入味3、如果料放的多鹽就少放一些4、放蔥頭醃肉是我的小竅門可以去腥味還可以嫩5、烤箱做烤雞看自己傢的烤箱溫度喜歡吃焦香的溫度高一些上層烤喜歡吃嫩的溫度稍微低一 些
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