茴香金銀絲

茴香金銀絲主要取材於茴香苗、胡蘿卜、綠豆芽這三種食材，是一道選材實惠並且還十分美味美觀的美食菜肴，茴香苗有特殊的香氣，食用還可以開胃，增強食欲，這道美味吃起來口感清淡細膩，是一道非常適合夏季的小涼菜，另外經常食用還有減肥美容的效果哦。

茴香金銀絲的做法教程：

1、將茴香苗洗凈，切成小段。胡蘿卜洗凈切細絲。

2、鍋中水開後，放入豆芽焯燙。

3、鍋中油熱後，爆香蔥花，將胡蘿卜快速煸炒一下,晾涼。

4、找一個稍大的盆，放入準備好的所有材料，放入生抽，花椒油，薑汁，香油，鹽，拌勻即可。

成品圖：

茴香金銀絲的美味小竅門：

1、綠豆芽焯水一定要快速，才能保持它脆嫩的口感。

2、不喜歡茴香苗的可以用香菜代替。

茴香金銀絲的做法介紹到這裡就結束瞭，夏季炎熱酷暑沒有胃口吃飯的時候，不妨來上這麼一道美食，清新爽口又爽心。