菠菜肉松煎餅

用得利仕無煙不粘平底鍋煎制而成的餅餅口感超贊，得利仕不粘鍋煎餅或炒菜都是得心應手，制作食物時，即使少放油也一點都不粘鍋，清洗方便，用的舒心??

主料:泡打粉(5克)，面粉(300克)，菠菜汁(160克)
輔料:沙拉醬(適量)，肉松(適量)，鹽(1小勺)

準備好160克的菠菜汁。

將泡打粉和面粉混合均勻，菠菜汁裡加入一小勺鹽拌開，再加入面粉裡和成光滑面團。

和好的面團蓋緊醒面15分鐘。

將面團分成相等份。

再將各面團搟成薄片，擠上適量沙拉醬抹開。

再灑入適量肉松攤開。

卷起成長柱型，兩端捏緊。

潮一端卷起成盤旋狀。

壓扁搟薄。別搟太重以免肉松漏出來。

上得利仕不粘鍋加熱，入適量油。

放入搟好的生面餅，用小火煎至兩面金黃熟透。

煎熟後的餅盛出，用同樣做法煎熟所有生面餅。

成品。