人們生活中很喜歡食用雞肉,在烹飪時瞭解雞肉的特性才更加容易烹飪,做出美味的菜肴,那麼雞肉是酸性還是堿性呢?雞肉指從雞...
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魚肉,指魚類的肉。魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具...
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魚仔幹含膽固醇不高,魚幹是指將新鮮魚類經充分曬幹而成,脫脂魚幹是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮,烘幹等程序精制而成,各項...
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1、對心血管的影響:從白果葉中提出的黃酮醇Flavonol(為槲皮素、山柰酚、異鼠李素之混合物)或銀杏雙黃酮類,對豚鼠離體心臟...
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1、紫菜中含有大量碘元素,可有效預防甲狀腺腫大,它含有大量鈣、鐵、膽堿,能都增強記憶力,促進牙齒和骨骼的健康生長,紫菜中...
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草地黃芩別名:川黃芩,草地黃芩簡介:草地黃芩,中藥名。為唇形科黃芩屬植物草地黃芩Scutellaria hypericifolia Levl.的根。...
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回回豆別名:胡豆,回鶻豆,那合豆,鷹嘴豆,雞豆,回回豆簡介:回回豆,中藥名。為豆科鷹嘴豆屬植物鷹嘴豆Cicer arietinum L.的...
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橙皮別名:黃果皮,理陳皮,橙皮簡介:橙皮,中藥名。為蕓香科植物甜橙Citrus sinensis(L)Osbeck的果皮。具有理氣,化痰,健脾,導滯的...
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雞子白別名:雞卵白,雞子清,雞蛋白,雞子白簡介:雞子白,中藥名。為雉科雉屬動物傢雞 Gallus gallus domesticus Brisson的蛋...
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雞毛菜別名:翼枝藻,薄翼枝藻,凍菜渣渣,淺水藻,雞毛菜簡介:雞毛菜,中藥名。為石花菜科植物擬雞毛菜Pterocladiella capilla...
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鯇魚別名:混魚,草鯇,草青,草根,混子,鯇魚簡介:鯇魚,中藥名。為鯉科草魚屬動物草魚Ctenopharyngodon idellus( Cuvier et Va...
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棉子油別名:棉子油簡介:棉子油,中藥名。為錦葵科植物草棉 Gossypium herbaceum L.等的種子榨取的脂肪油。具有解毒的功效...
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大千生別名:假酸漿,水晶涼粉,藍花天仙子,野木瓜,田珠,冰粉,鞭打繡球,草本酸木瓜,苦莪,果鈴,古千生,天茄子,燈籠花,大千...
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龍涎香別名:龍涎,龍泄,龍腹香,鯨涎香,龍涎香簡介:龍涎香,中藥名。為抹香鯨科抹香鯨屬動物抹香鯨Physeter catodon Linnaeu...
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香蕈別名:香信,香菇,香蕈簡介:香蕈,中藥材名。為白蘑科真菌香蕈Lentinus edodes (Berk.) Sing.的子實體。具有和中益胃,祛...
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白莧別名:糠莧,細莧,野莧,豬莧,白莧簡介:白莧,中藥材名。為莧科植物皺果莧Amaranthus viridis L.的全草或根。具有清熱,利...
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公魚別名:弓魚,工魚,公魚簡介:公魚,中藥名。為鯉科裂腹魚屬動物雲南裂腹魚Schizothorax yunnanensis Norman的肉。具有益...
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梭子蟹別名:海蟹,海螃蟹,槍蟹,梭子蟹簡介:梭子蟹,中藥名。為梭子蟹科梭子蟹屬動物三疣梭子蟹Portunus trituberculatus(Mie...
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紫菜別名:索菜,紫英,子菜,烏菜,紫菜簡介:紫菜,中藥名。為紅毛菜科紫菜屬植物壇紫菜Porphyra haitanensis T.J.Chang et B....
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銀柴胡別名:銀胡,山菜根,山馬踏菜根,牛肚根,沙參兒,白根子,土參,銀柴胡簡介:銀柴胡,中藥名。為石竹科繁縷屬植物銀柴胡Ste...
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白鵝膏別名:白鵝脂,白鵝膏簡介:白鵝膏,中藥材名。為鴨科動物傢鵝AnsercygnoidesdomesticaBrisson的脂肪。具有潤皮膚,解毒...
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廣東升麻別名:麻花頭,升麻,廣東升麻簡介:廣東升麻,中藥名。為菊科植物華麻花頭SerratulachinensisS.Moore的根。分佈於陜...
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鰟魮魚別名:鱊鮬,鱖鯞,婢聶,青衣魚,旁皮鯽,鮬魚,文魮,鰟魮魚簡介:鰟魮魚,中藥名。為鯉科動物中華鰟鮍魚Rhodeus sinensis ...
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僵蛹別名:僵蛹簡介:僵蛹,中藥材名。為蠶蛾科動物傢蠶蛾的蠶蛾經白僵菌發酵的制成品。具有清熱鎮驚,化痰止咳,消腫散結的功效...
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魚鰓別名:魚鰓簡介:魚鰓,中藥材名。本品為蝠鱝科動物雙吻前口蝠鱝、日本蝠鱝及近緣種蝠鱝的鰓。拉丁動物名1.Mantabirostr...
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