現在人們生活條件提高瞭,每隔一段時間吃一隻雞都是比較常見的事情。很多人會把雞殺瞭用來燉,可是不知道燉雞放什麼配菜好...
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1、材料:大蝦、蔥、生薑、大蒜。調料:白糖、生抽、蠔油、料酒、椒鹽、米酒。2、去菜市場買回來一斤大蝦,把蝦腳、蝦須、蝦...
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1、材料:鰈魚500g,料酒適量,鹽適量,蒸魚豉油適量,蔥薑適量,小蔥適量,彩椒適量。2、鰈魚去掉它細細的魚鱗,取出內臟清洗幹凈。3...
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1、主料:鯽魚1000克。調料:薑15克、大蔥15克、辣椒(紅、尖、幹) 25克、鹽8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、...
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1、將豬骨放入清水中浸泡兩小時,期間換幾次水,去除血污;將豬骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,撈出豬骨;2、另煮一鍋熱水,水將沸時放...
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1、把做豆角圓菜燜面的主要食材準備好,豆角掰成2寸長左右,土豆切條,圓菜切略寬一點的條,豬肉切條,紅尖椒切條,蔥薑蒜切碎。2...
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今天為大傢介紹的這道抱蛋獅子頭不同於我們平時吃的獅子頭,它是用野鴨蛋裹上面粉後炸制出來的,做出來的獅子頭也是香濃爽...
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醬燜嘎牙子是黑龍江人常做的一道菜。嘎牙子無鱗無小刺,肉質細嫩,味道鮮美,非常受歡迎。它最常見的做法就是醬燜,因為它的肉...
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大鍋燉小魚烀餅子這道菜肴就是小時侯經常吃的,大鐵鍋,柴火灶,急火烀餅子,慢火燉魚,故意將餅子的尾部浸入燉魚的湯汁中,這樣,餅...
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豆角是一種非常常見的食材,而且做法非常的多,我今天做的傢常油燜豇豆角就是萬千做法中的一種,制作簡單,口感清甜,香脆爽口,但...
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鴨舌是溫州人特喜歡吃的一種涼菜,鴨舌通常的口味都香辣或者是麻辣的。今天推薦一種不一樣的口味-怪味鴨舌。鴨舌好吃的...
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這是膠東沿海小城三代傳承的古法做的古法蔥燜良魚,是很有文化的一道菜。良魚”當地叫它針良魚,學名叫做鄂針魚。這...
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正宗的辣子魚塊以嘴裡非常辣,切非常好吃。今天給大傢講解一下如何在傢做辣子魚塊的制作方法圖文教程,我們用是草魚尾部作...
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醬肉燒豆角是一道做法簡單的傢常菜,五花肉和豆角是最傢常的搭配,今天這裡除瞭五花肉和豆角之外還加入瞭黃豆醬,這樣一來豆...
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土豆燒排骨是道很受人喜歡的經典菜肴,香味濃鬱的排骨和綿軟香甜的土豆,無不讓人吃後回味不已,吃瞭上頓想下頓。不過,接下來...
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在傢把長茄子切成條後先用油炸一炸,然後加點汁炒一下吃風味獨特,酸中帶甜,起級下米飯,茄子先油炸再炒雖然隻比直接炒多一步...
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鮑魚扣飯自己在傢做即省錢又好吃,外面一份鮑魚扣飯的錢自己在傢可以做4份瞭,而且處理完鮑魚後,殼也可以保留哦!鮑魚殼也是...
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實在不想做飯做菜,還能不能吃點好的瞭?當然呢,比如煮個面,煮個面能豐盛成什麼樣?隻有你想不到,沒有做不到。做法呢也簡單,參...
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四季豆五花肉燜面是香到極致的夏日國民主食,今天制作時我加入瞭五花肉讓面的口感更加好吃,註意五花肉要提前醃制一下才更...
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最近湖北武漢街頭風靡一款特色小吃財魚面,這個湯面的特色在於鮮活,現殺現烹飪,保證味道鮮美且原汁原味,鮮嫩的魚片,多種的配...
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1、羊肉滑脊是江蘇徐州著名的特色菜,屬於蘇菜系。奶白色的羊肉湯漂浮著水晶般的滑脊,用嘴輕輕吹一下湯面上翡翠般的香菜,...
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1、蟹鉗一斤,洗好後盡量控幹水。不喜歡嗑的人可以先用刀背把蟹鉗拍一下。2、蒜切片,蔥切花,幹辣椒切段,薑切小條。花椒先用...
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1、大米和小米(2:1)燜成二米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開,然後撈出再蒸的撈蒸飯。2、做土豆泥:鍋放油燒熱,放去皮...
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1、主要原料:牛裡脊350克,金針菇50克。2、調料:泡辣椒末20克,薑片5克,蒜片5克,蔥段15克,幹辣椒段節5克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克,...
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1、五花肉切小塊,燒一鍋水,水開後放入切好的五花肉和3片薑一起飛水。2、煮至五花肉斷生後,撈起待用。3、鍋子燒熱,放少許油...
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