生薑枸杞煮雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

生薑枸杞煮雞蛋簡述

功

補充營養、溫中止嘔

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

生薑枸杞煮雞蛋營養功效

生薑枸杞煮雞蛋具有補充營養、溫中止嘔等功效。

1、補充營養

生薑和枸杞中含有維生素和膳食纖維，從而滿足機體所需。而雞蛋中含有的蛋白質，也可以在身體缺乏葡萄糖時，氧化分解供能。

2、溫中止嘔

生薑辛散溫通，入脾胃經，可溫中散寒、和中降逆而止嘔，因此生薑枸杞子煮雞蛋具有溫中止嘔的功效，可幫助緩解寒犯中焦引起的胃脘冷痛、食少嘔吐等癥狀。

生薑枸杞煮雞蛋營養價值

暫未知

生薑枸杞煮雞蛋註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與生薑枸杞煮雞蛋中含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可增加胃腸道的負擔而引起胃脹等癥狀。

溫馨提示

建議選擇質嫩的生薑，粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少味甜的枸杞，以及新鮮的雞蛋一同燉煮。

生薑枸杞煮雞蛋食用方法

1、煮食

將生薑枸杞放入鍋中加入適量水燉煮，然後再打入雞蛋，煮制熟即可。