羊肉小米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

羊肉小米粥簡述

功

補充營養、和中益腎

宜

脾腎虧虛者

忌

實熱證者

羊肉小米粥營養功效

羊肉小米粥營養豐富，滋味鮮美，具有補充營養、和中益腎等功效。

1、補充營養

羊肉含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養物質，小米含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素E，以及鉀、鎂、磷、鐵等礦物質元素。所以羊肉小米粥有補充營養的功效，適當食用可為人體提供能量。

2、和中益腎

羊肉、小米均味甘，歸脾、胃、腎經，而甘可補益，因此羊肉小米粥具有和中益腎的功效，可用於脾胃虛熱、反胃嘔吐以及脾腎虧虛所致脘腹脹滿、月經稀少、陽痿早泄等病癥。

羊肉小米粥營養價值

暫未知

羊肉小米粥註意事項

不宜同食

1、榴蓮

羊肉、榴蓮均為性質溫熱之物，若一起食用可能引起上火，出現便秘、口舌生瘡等癥狀，故羊肉小米粥不宜與榴蓮同食。

溫馨提示

羊肉性熱，不宜大量食用羊肉小米粥，以免引起上火。

羊肉小米粥食用方法

1、熬煮

取適量羊肉洗凈、切塊，與小米一並放入鍋中，加入適量清水熬煮，出鍋後即可直接食用。