豬肚百合生薑湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚百合生薑湯簡述

功

健脾胃、化痰止咳

宜

寒痰咳嗽者

忌

食積腹脹者

豬肚百合生薑湯營養功效

豬肚百合生薑湯是一道常見的傢庭藥膳，主料包含有豬肚、百合與生薑，具有健脾胃、化痰止咳的功效。

1、健脾胃

豬肚百合生薑湯中豬肚入脾、胃經，能補虛損、益脾胃；生薑辛散溫通，能溫胃散寒，所以豬肚百合生薑湯具有健脾胃的功效，可緩解脾胃虧虛所致的腹部脹滿、脾胃虛寒之胃脘冷痛等。

2、化痰止咳

豬肚百合生薑湯中百合微寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱，有養陰清肺，潤燥止咳之效；生薑辛溫發散，能溫肺散寒、止咳祛痰，所以豬肚百合生薑湯具有化痰止咳的功效，可用於寒痰咳嗽、陰虛肺燥有熱之幹咳少痰等癥。

豬肚百合生薑湯營養價值

暫未知

豬肚百合生薑湯註意事項

不宜同食

1、馬肉

馬肉味辛苦，性冷而有小毒，且不易消化。豬肚肥膩，豬肚百合生薑湯與馬肉同食，易導致腹瀉。

溫馨提示

豬肚百合生薑湯具有一定的藥效，如需長期食用，應咨詢專業醫生。

豬肚百合生薑湯食用方法

1、燉湯

將豬肚、百合、生薑分別處理後，放入鍋中，加水燉煮，煮熟後加入調料即可食用。