可以補脾胃的食物都有哪些

牛肚

牛肚是可以有效補虛養脾胃的一種食材佳品。從古至今都是非常受歡迎的，歷代醫傢多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”因此對於脾虛的人來說，平時可以經常吃牛肚來滋補，通常選擇燉食較為理想。

粳米

吃粳米也是具有補脾胃功效的。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦雲：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。所以平時生活中經常食用一些粳米來補脾胃是比較有幫助的。

紅薯

紅薯也被人們叫做甘薯、山芋，是一種極受歡迎的粗糧。吃紅薯可以補脾和血、益氣通便。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，禦風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。對於脾胃虛弱的人群來說，平時如果能經常吃一些紅薯的話，可以有效改善脾胃健康。

薏苡仁

薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾胃虛弱的人可以將苡仁米同粳米煮粥食用，能收獲很好的療效。

除瞭上文為大傢介紹的這幾種食物可以補脾胃以外，還有很多的食物都是具有補脾胃功效的，比如牛肉、羊肉等肉類食品，還有一些新鮮的蔬菜，都是有益自己脾胃健康的。當然除瞭通過食物來補脾胃益外，還要註意生活習慣，特別是休息睡眠要確保充足且優質。