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經期可以喝酸奶嗎

女性經期可以喝酸奶,但要喝溫熱後的酸奶。酸奶本身對月經沒有影響,但酸奶一般都是冷藏保存,而經期女性應避免吃生冷、寒涼食物,所以不建議喝剛從冰箱中取出的酸奶。可以把酸奶放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,等溫和後再飲用。
酸奶不宜加熱,是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌,如果蒸煮加熱,酸奶中所含的大量活性乳酸菌就會被殺死,酸奶的物理性狀也會發生改變,產生分離沉淀,口味和口感等都會發生改變,其營養價值和保健功能也會降低。若隻把酸奶進行加溫處理,放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,酸奶中的乳酸菌就不會被殺死,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。
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