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低血壓的食補大全

藕絲羹

配方:嫩鮮藕,雞蛋,京糕,蜜棗,青梅,白糖適量即可。制法:嫩鮮藕清水洗凈,將外皮去掉,盡量切成兩到三那厘米的細絲,開水鍋過濾,即可。京糕、蜜棗、青梅這些東西都需要切成成與藕同樣的細絲。將三個雞蛋放入準備的碗中,碗中水適量用筷子攪拌,倒入碗中。中火慢溫,雞蛋成白色固體蛋羹就完成瞭。將這些東西放在蛋羹上,藕絲在兩端放置,鍋內倒入適量水,放入白糖,燒開後,用濕淀粉勾成白色汁液,把白色汁液倒在菜上,即成。用法:佐餐。

蜜棗扒山藥

配方:山藥,蜜棗,罐頭櫻桃,豬網油(碗口大),豬油,白糖適量,糖桂花適量。

制法:將山藥煮熟去皮,蜜棗用溫水洗凈,切成兩半,去核(可不去)。豬網油洗凈,需幹燥。櫻桃去核備用。把豬油抹在碗上,將網油墊在碗底,加入櫻桃,將蜜棗圍在櫻桃周圍。山藥盡量切成幾厘米的方塊,最好切為4片,放在蜜棗上。放一層山藥,撤一層白糖,依次將山藥放完即可。將豬油和桂花糕過段時間需要放在上面,淋上去,上籠蒸熟。上菜時,將扣碗取出,扣入盤內,去網油。將清水倒入鍋中,使白糖溶化,用濕淀粉勾成細粉狀,淋於山藥上即成。功效:補益脾胃,補腎養心,提升血壓。用法:佐餐食用。

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