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爆辣椒的做法 爆辣椒怎麼做

爆辣椒的做法 爆辣椒怎麼做

1、準備好青辣椒,辣椒一般用青辣椒,不會用紅辣椒去做爆辣椒的,選不是很辣的那種

2、辣椒洗幹凈就把辣椒的把切掉然後把辣椒用刀拍扁

3、準備好豆豉,稍微放一點就可以瞭,我這個都放多瞭,切好薑蒜先下鍋炒香

4、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒

5、炒一會之後就可以看到辣椒開始有點形狀瞭

6、然後放鹽,生抽以及雞精

7、攪拌均勻就可以出鍋啦,湖南爆辣椒完工

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